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.: Discussione: REFEZIONE SCOLASTICA (Commissioni Mensa)

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Fabio Cremascoli

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Inserito da Fabio Cremascoli il 12 Mar 2010 - 12:32
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Grazie per aver diffuso questa utile informazione!

Al proposito volevo segnalare che nell'ambito del Workshop "Nutrire Milano, per Nutrire il Pianeta", che si terrà domenica 14 marzo p.v., dalle 10.30 alle 18, presso la sala "America" di "Fa la cosa Giusta!" (12-14 marzo - Fiera MilanoCity - Porta Scarampo, MM1 Lotto), verrà proposta anche l'istanza per favorire l'utilizzo di "cibi bio-locali" nelle mense scolastiche milanesi.

Note sullo svolgimento del WS:

a) sessione del mattino ("teorica"), inizio ore 10.30:  ci sarà l'esposizione di più argomenti e di proposte progettuali attinenti il tema del workshop (Nutrire Milano..), da parte dei soggetti invitati.
Di queste proposte verrà fatta una selezione condivisa, per poi essere sviluppate in gruppi di lavoro nel pomeriggio e diventare l'obiettivo di un partenariato di più attori che cercheranno di lavorarci insieme dopo l'evento.
Un rappresentante locale del Movimento per la Decrescita Felice - MDF (che prende "in eredità" dall'ass. perterra questa proposta, v. la discussione su partecipaMi), in accordo con alcuni referenti del coordinamento milanese delle commissioni mensa, proporrà il tema di discussione/progetto per favorire sull'utilizzo dei cibi derivanti da agricoltura biologica, di filiera corta e Kilometro zero nella refezione scolastica;
b) sessione del pomeriggio ("operativa"), inizio ore 14.30:
un/una o più rappresentanti delle Commissioni Mensa di Milano + un/una rappresentante di MDF Milano svilupperanno l'argomento in un apposito gruppo di lavoro, cercando di declinare il progetto nella realtà milanese, evidenziando in particolare quali possono essere le azioni pratiche, in atto o possibili, che possono facilitare il processo (es: strumenti normativi/incentivi, politiche mirate, ecc..), quali sono gli attori da coinvolgere, ...

Per cui se potete, venite tutti a fare il tifo per la ns istanza!Smile

cari saluti a tutti/e

fabio
mdf - milano


In risposta al messaggio di Agostino Filoscia inserito il 11 Mar 2010 - 09:22
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