Discussione: REFEZIONE SCOLASTICA (Commissioni Mensa)

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Martino Santoliquido

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Inserito da Martino Santoliquido il 27 Gen 2009 - 15:08

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Cari cittadini,

Lunedì 26 gennaio 2009 i genitori che seguono il servizio di refezione scolastica dei bambini
attraverso le commissioni mensa hanno consegnato ai vertici di Milano Ristorazione
un documento (in allegato col formato .pdf) nel quale
sono riportate delle proposte concrete in quanto:

a) l'utenza può fruire di poche informazioni attraverso Internet,
    per quanto concerne grammature,
    capitolato d'appalto,
    tabelle caloriche
    (confrontate www.milanoristorazione.it con www.comune.genova.it, www.comune.cuneo.ecc.)

b) le verdure surgelate provengono dal Belgio (vedi elenco materie prime)
ma solo per la lavorazione (ditte Horafrost/Dicolgel)

ma non conosciamo i luoghi di produzione (paesi europei o extraeuropei?)

     Tra l'altro la COLDIRETTI (Via Ripamonti) e MILANO RISTORAZIONE (Via Quaranta) distano a circa 1 km:
     PERCHE' I VERTICI NON SI SIEDONO AD UN TAVOLO PER UNA CONVENZIONE
     AL FINE DELL'UTILIZZO DI SOLE VERDURE PROVENIENTI DALL'ITALIA?

c) in tutti gli altri comuni c'è una maggiore attenzione per i primi piatti a base di legumi

Le proposte riguardano il livello delle informazione che non dovrebbe essere inferiore
a quello attualmente disponibile negli altri Comuni d'Italia.

Vi invito a visionare il documento e consegnarne una copia ai genitori della commissione mensa
della scuola che i vostri bambini frequentano.

Vi terremo aggiornati in merito all'attuazione dell eprosposte presentate.

Con viva cordialità

Martino Santoliquido
Commissione Mensa Scuola Infanzia Clericetti

Allegato	Descrizione	Punteggio
MIRI_Riunione_Bimestrale_20090126_versDEFINITIVO.pdf 1.53 MB		0 Vota l'allegato

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