Provincia di Milano, viaggio nella cucina ambrosiana

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Segnalato da:

Oliverio Gentile - Lunedì, 16 Novembre, 2009 - 14:56

Di cosa si tratta:

Dall'Ufficio Stampa della Presidenza della Provincia di Milano:

Provincia di Milano, viaggio nella cucina ambrosiana

Domani la presentazione della rassegna

Martedì 17 novembre, alle ore 11.00, allo Iat (Informazioni e accoglienza turistica) di piazza Duomo, si terrà la conferenza stampa di presentazione della prima rassegna gastronomica organizzata dalla Provincia di Milano, in collaborazione con la Camera di commercio e l’Unione di Commercio.
La rassegna, intitolata “Dal risott giald al panetton, in viaggio nella cucina ambrosiana”, coinvolgerà trenta tra i migliori ristoranti di Milano e del Milanese che, dal 20 novembre al 10 dicembre, proporranno i piatti della tradizione in un menu a prezzo fisso, dai 25 ai 50 euro.
Presenteranno l’iniziativa il presidente della Provincia di Milano On. Guido Podestà, il presidente della Camera di commercio, Carlo Sangalli, l’assessore al Turismo Stefano Bolognini, e il vicepresidente di Epam (Associazione provinciale milanese pubblici esercizi), Alfredo Zini.
«Si tratta di un’iniziativa importante che permetterà di riscoprire i prodotti tipici e la buona cucina del nostro territorio - ha dichiarato il presidente Podestà -. Intendiamo promuovere, di concerto con la Camera di commercio, le eccellenze gastronomiche di Milano e del Milanese».
Per l'assessore Bolognini, invece, si tratta di una iniziativa «che intende, con il sostegno delle Istituzioni, valorizzare le eccellenze del nostro territorio e lanciare un segnale mirato a favorire la ripresa economica».
Secondo il vicepresidente di Epam, Zini «questo “viaggio nella cucina ambrosiana” è un’altra tappa del viaggio verso Expo 2015 con la valorizzazione delle nostre eccellenze alimentari».
Alla presentazione seguirà una degustazione di risotto alla milanese.

Milano 16 novembre 2009

Ufficio Stampa Presidenza
(02/77406655)

Dove:

Iat (Informazioni e accoglienza turistica) di piazza Duomo.

Quando:

Martedì 17 Novembre - 11:00