Per opportuna informazione e partecipazione riporto il comunicato stampa della Commissione Mensa Milano e segnalo la riunione cittadina del 6 novembre p.v.

Cordiali saluti a tutte/i
Antonella Fachin
Consigliere di Zona 3
Capogruppo Uniti con Dario Fo per Milano
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Comunicato stampa
Milano, 2 novembre 2009.
Le Commissioni Mensa di Milano organizzano una riunione cittadina il giorno 6 novembre 2009 dalle ore 14.00 alle ore 20.00 c/o Negozio Civico Chiamamilano, Largo Corsia dei Servi, 11.
Dalle ore 14.00 lo spazio è dedicato a momenti informativi e dalle ore 17.00 alla discussione di proposte.
La riunione prende spunto dalla recente circolare n. 21 del 23 ottobre 2009 del Comune di Milano che stabilisce le regole di funzionamento per le commissioni mensa, per confrontarsi su temi prioritari relativi alla refezione scolastica e arrivare a una posizione condivisa a livello cittadino.
Sono state apportate variazioni che limitano la possibilità di controllo da parte delle commissioni mensa sul servizio prestato da Milano Ristorazione e sembrano indicare scarsa propensione alla collaborazione e alla valorizzazione del ruolo di controllo delle Commissioni stesse.
La novità introdotta con questa circolare riguarda principalmente il numero di componenti delle commissioni mensa, che viene fortemente limitato, mentre nelle linee guida regionali tale numero non viene fissato "alla luce del fatto che esse svolgono un indubbio ruolo positivo".
Il numero viene ora fissato a sole 6 unità per le scuole dell'infanzia statali, primarie e secondarie di primo grado statali e alle paritarie comunali "per struttura scolastica".
Per le scuole dell’infanzia comunali il numero è limitato a 3 per ogni scuola del Polo Territoriale.
Numero decisamente basso per garantire un buon monitoraggio della mensa scolastica. Si consideri che i genitori sono dei volontari che nei ritagli di tempo accedono al refettorio per effettuare gli opportuni controlli.
Tutto questo avviene in una fase in cui il numero di irregolarità e non conformità è in crescita.
Dato l'aumento di irregolarità e siccome i dati inviati dalle commissioni ai gestori del servizio non vengono pubblicati, i genitori si sono dotati di una applicazione per monitorare direttamente e su tutto il territorio cittadino le non conformità: l’applicazione PappaMi http://sites.google.com/site/progettopappami/ permette infatti di avere la fotografia oggettiva su tutte le scuole cittadine che aderiscono al progetto creato da una Commissione Mensa partecipante al gruppo http://it.groups.yahoo.com/group/milano_commissioni_mensa
Le Commissioni Mensa che dovrebbero essere una risorsa che garantisce una sicurezza in più per il gestore, grazie ai controlli effettuati regolarmente in refettori e centri cottura, viene in questo modo fortemente limitata fino ad esaurirne quasi la sua funzione.