Buongiorno.

l'iniziativa è lodevole e va supportata.

lavoro da 10 anni nel biologico e so che il prodotto non solo esiste ma può essere reperibile a costi competitivi.

Sollevo invece un dubbio sul km zero.

Credo dalla mia esperienza personale che rischi di diventare un boomerang, sia perchè spesso il prodotto non esiste (pelati a Milano? difficile...) sia perchè annullando la competizione farebbe lievitare i prezzi.

Servizio in tempo ridotto si,  Km zero no!

E' chiaramente un mio suggerimento.

un caro saluto

Pierguido